Как выбрать вытяжку на кухню?

Для тех, кто не является знатоками, может показаться, что вытяжка не является необходимым элементом в кухне, однако те, кто уже оценил все ее преимущества, не смогут без нее обойтись. Вытяжка позволяет удалять дым, жир и запахи, которые возникают во время готовки еды. Иначе эти вещества оседают на стенах, мебели, полу и потолке, что довольно сложно очистить.

Содержание:

• Преимущества использования вытяжки
• Как правильно выбрать вытяжку на кухню?
• Какие бывают вытяжки для кухни
• Характеристики вытяжек
• Как выбрать вытяжку. Видео

Преимущества использования вытяжки

А преимущества действительно очевидные и их стоит рассмотреть более подробно.

Во-вторых, вытяжка помогает избавиться от нежелательных запахов. Вентиляция помещения кухни позволит сохранить свежесть воздуха даже при приготовлении мясных или рыбных блюд, которые «славятся» своими въедливыми запахами. Третье преимущество вытяжки – очистка воздуха от продуктов сгорания – чадного газа, окиси азота, СО2 и т.д. Хозяйки, проводя немало времени на кухне около плиты, даже не задумываются над тем, каким воздухом они при этом дышат, а зря.

Рассмотрев все преимущества вытяжки, трудно поспорить с тем фактом, что это действительно нужное оборудование в условиях кухни, которое способно превратить процесс приготовления еды в настоящий праздник и защитить кухню от лишних загрязнений. Поэтому, если у Вас до сих пор кухня не оборудована вытяжкой, советуем Вам поскорее ее приобрести и оценить все ее достоинства.

Как правильно выбрать вытяжку на кухню?

При выборе вытяжки в магазинах бытовой техники есть от чего прийти в замешательство – ассортимент действительно широкий. Поэтому лучше заранее ознакомиться с основными типами вытяжек и определиться с подходящим именно для Вашей кухни.

В основе выбора должны лежать следующие характеристики:

— габаритные размеры вытяжки, ее конструкция и принцип действия;
— мощность и производительность;
— шумность при разных режимах работы;
— вид и материал встроенных в вытяжку фильтров;
— удобство и легкость управление вытяжкой;
— наличие дополнительных функций.

Также вытяжку подбирают по ее внешнему виду, чтобы она гармонично вписывалась в общий интерьер, но этот фактор не должен быть основным при выборе. Все же вытяжка – это в первую очередь оборудование для очистки воздуха, а не красивый аксессуар.

Какие бывают вытяжки для кухни

Рассмотрим по пунктам все характеристики вытяжки. По своей конструкции она может быть отдельно расположенной или встроенной. В первом случае она представляет собой купол, расположенный непосредственно над плитой с подключением к вентиляционному каналу. Подключение осуществляется специальным отводом между куполом и каналом. Для нормальной работы такой вытяжки необходимым условием является наличие достаточной тяги в вентиляционном канале, а также максимально близкое расположение оборудования к отверстиям системы вентиляции. В целом же это наиболее простая по конструкции и в плане ухода конструкция вытяжки.

Следующий тип отдельно расположенной вытяжки – плоская рециркуляционная. Такой тип не просто удаляет грязный воздух, но еще и очищает его, проводя через систему фильтров, и возвращая уже очищенным обратно в помещение. Довольно сложная система фильтрации позволяет задерживать различные примеси в воздухе, но в то же время наличие фильтров усложняет не только конструкцию, но и обслуживание таких вытяжек, поскольку требует периодической очистки или замены фильтров.

Существуют также и комбинированные модели вытяжек, сочетающие в себе принципы работы плоских и купольных вытяжек. В зависимости от выбранного режима они могут как удалять загрязненный воздух, так и очищать его.

Встроенная вытяжка, как правило, спрятана в одном из модулей кухонного гарнитура, что делает ее практически незаметной для посторонних глаз. Она может иметь выдвижную панель, которая используется только при приготовлении еды, а в остальное время спрятана. Встроенные вытяжки чаще всего оборудованы системой фильтров.

Характеристики вытяжек

Что касается размеров вытяжки, тут нужно учитывать наличие свободного пространства на кухне, а также габариты плиты. Чем больше площадь вытяжки, тем эффективнее ее работа, но не всегда есть возможность поместить объемное оборудование на ограниченную площадь. В любом случае поверхность вытяжки не должна быть меньше поверхности плиты. Стандартные вытяжки могут иметь ширину в пределах 60-120 см.

Производительность вытяжки показывает ее способность очистить воздух определенного объема за единицу времени. Для того, чтобы приблизительно узнать, какую производительность вытяжки выбрать для Вашей кухни, необходимо объем помещения умножить на 10. Именно 10 раз за день на кухне должен обновляться воздух. Для надежности в расчеты также вводится поправочный коэффициент 1,3. Кроме таких расчетов нужно также учитывать то, сколько времени Вы проводите на кухне и как часто и много готовите. Возможно, Ваш поправочный коэффициент следует увеличить.

Шум при работе вытяжки – явление нежелательное. Вряд ли Вам понравится готовить в условиях постоянно гудящей вытяжки над головой. В основном уровень производимого шума напрямую зависит от мощности и соответственно производительности: чем больше мощность, тем выше уровень шума. По нормам уровень шума не должен превышать 55 дБ.

Фильтры, встроенные в систему очистки, могут быть металлическими или акриловыми. Акриловые – более дешевые, но при их загрязнении их нужно полностью менять с периодичностью 3-4 месяца. Металлические же можно просто очистить с помощью специальных моющих средств, поэтому именно они считаются более экономным вариантом. В целом же все встроенные фильтры можно условно поделить на угольные и жировые. Первые «отвечают» за запахи и мелкие частицы и являются фильтрами тонкой очистки. Вторые – фильтры грубой очистки, которые задерживают крупные частицы, жир, гарь.

Легкость управления панелью инструментов вытяжки тоже является немаловажным условием при выборе. Управление может осуществляться с помощью клавиш, кнопок, различных ползунков или же сенсоров. Логичность и последовательность выбора режимов работы вытяжки значительно облегчит их эксплуатацию.

Кроме того вытяжки могут быть оборудованы различными дополнительными функциями, которые не являются обязательными, но наличие которых помогает сделать процесс эксплуатации более комфортным. Среди таких функций стоит отметить систему подсветки, датчики температуры и уровня влажности, таймеры, наличие регуляторов положения вытяжки, аварийное автоматическое отключение и т.д.

Как выбрать вытяжку. Видео