Дизайнерские услуги несут с собой значительные издержки, но не дают никаких гарантий в отношении удовлетворения ожиданий клиента от конечного результата. Именно поэтому многие предпочитают заняться созданием своего творческого проекта по планировке кухни.

В этой статье будет рассказано о секретах удачного проектирования кухни, тонкостях планировки и расположения зон на кухне, о нюансах цветовых и стилевых решений. А попробовать спроектировать свою кухню каждый сможет на Конструкторе кухни.

Планировка

Проектирование кухни начинается именно с этого этапа. Определяют, с какой стороны встанет гарнитур, какой формы: Г или П образный он будет. Если помещение узкое и вытянутое, его можно расположить вдоль одной стены. Для маленькой кухни подойдут модули, расставленные в форме буквы Г. Для большой – островной или П-образный вариант.

На втором этапе проектирования кухни необходимо определить количество и тип техники (встроенная или отдельно стоящая), которая будет установлена. Из обязательных агрегатов можно упомянуть холодильник, плиту и раковину. Из дополнительных – посудомоечная и стиральная машина, сушильный шкаф, морозильная камера. Для встроенной техники необходимо будет сделать дополнительные модули, для соло моделей оставить свободное пространство.

Следующий этап проектирования кухни – грамотное расположение техники в основных функциональных зонах. Их насчитывают всего три:

  1. Зона хранения продуктов. К ней относят холодильник, шкафы с бакалейными товарами. Морозилка сюда не вписывается, поскольку пользуются ей редко, максимум 1-2 раза в день.
  2. Зона подготовки продуктов: раковина и, как минимум, одна рабочая поверхность.
  3. Зона приготовления продуктов: варочная поверхность и духовой шкаф.

В идеале все эти зоны должны располагаться в шаговой доступности друг от друга, то есть на расстоянии, не превышающем 2,5 метра. Некоторые владельцы совершают распространённую ошибку, пытаясь их совместить. Например, располагают плиту рядом с мойкой или холодильником. В этом случае возрастает опасность короткого замыкания, брызги воды с моющим веществом постоянно попадают на варочную поверхность, оставляя на ней разводы. Холодильник в свою очередь может выйти из строя раньше времени из-за перегрева.

Правило рабочего треугольника на кухне


Совмещенная кухня — плюсы и минусы

Теперь осталось понять, какие выгоды и неудобства несет совмещение кухни со столовой или гостиной.

Плюсы

  • Если раньше у нас было два маленьких помещения, то теперь мы имеем одну просторную комнату, более светлую и вместительную. Существенные изменения произошли и в интерьере кухни-столовой, которая приобрела более современный облик. Теперь вы можете реализовать любую вашу давнюю идею.
  • После объединения помещений вы можете заниматься приготовлением пищи и одновременно общаться с домашними и гостями.
  • Новое помещение становится более комфортным, заметно упрощает процесс сервировки стола и подачи блюд.
  • Кухня-столовая идеально подходит для более частых приемов гостей, организации вечеринок, семейных торжеств и застолий. Все мероприятия будут проходить в более красивых и комфортных условиях.

Минусы

Однако есть некоторые моменты, из-за которых совмещение помещений может принести больше разочарования:

  • Из кухни будут легко распространяться в соседние помещения запахи готовящейся пищи, что может не понравиться отдыхающим членам семьи. Еще запахи и испарения легко впитываются в обивку мебели, а также оконный декор. На такой случай вам придется установить эффективную вытяжку.
  • Капающая из крана вода, работающая вытяжка, блендер и прочая техника подобного класса будут создавать малоприятный фон, который вряд ли понравится гостям и домашним.
  • В кухне обычной планировки легкая небрежность позволительна. Однако для «проходного» варианта подобное недопустимо. Если в рабочей зоне присутствует беспорядок, то его легко переместить в зону столовой и наоборот. А это значит, что вам придется тратить вдвое больше сил на то, чтобы помещение всегда выглядело опрятным.
  • Учтите, что после совмещения у вас уже не будет возможности уединиться и остаться в тишине. Если вы живете в многокомнатной квартире, то для вас это не станет серьезной проблемой. Другое дело, если вам приходится ютиться в тесной квартире, где кроме вас в ней живут дети и пожилые люди.

Выбор цвета помещения

Перед тем как спроектировать кухню, необходимо определиться с цветовой гаммой помещения, которая будет зависеть не только от пожеланий самого владельца, но и от размеров и освещённости комнаты.

Зрительно увеличить площадь небольшого помещения можно, выбирая мебель и обои светлых тонов: бежевого, салатового, желтого, нежно-голубого. Кухня, выполненная в таких цветах, будет казаться шире, а потолки выше. Визуального увеличения пространства можно добиться, используя глянцевые и зеркальные поверхности.

В больших помещениях эффекта пустоты можно избежать, используя насыщенные, тёплые оттенки. Визуально уменьшить пространство можно за счёт чёрного, тёмно-фиолетового, изумрудного гарнитура, коричневых обоев и синего или тёмно-бежевого потолка.

Существуют и нейтральные цвета, которые не влияют на восприятие объёмов помещения. К ним относятся серый, тёмно-красный, зелёный. Кухня, в которой преобладают эти оттенки, будет казаться по размеру такой, какая она есть в действительности. Создавая дизайн-проект кухни, стоит учесть, что вертикальные линии вытягивают помещение, а горизонтальные – расширяют. Визуально увеличивают объём помещения обои или вставки с крупным рисунком, с мелким, наоборот, уменьшают.

Если окна на кухне выходят на северную сторону, то в комнате может ощущаться недостаток естественного света. В этом случае проектировать кухню следует опираясь на светоотражающие цвета: белый, кремовый, светло-зелёный. Чем светлее взять оттенок, тем больше солнца будет в помещении. И наоборот, если кухня выходит на солнечную сторону можно смело остановиться на тёмной мебели холодных оттенков: фиолетовой, синей, чёрной.

Интерьер и планировка кухни-столовой: идеи визуального зонирования

Зонирование с помощью освещения

При выборе места для световых приборов можно использовать следующую схему: для освещения зоны кухни можно использовать точечные светильники, зоны столовой — люстру или подвесы над столом, для зоны гостиной – люстру и бра, настольные светильники и торшеры. Подобные варианты размещения осветительных устройств позволят создать мягкое и равномерное освещение. Но помните, что вы должны еще до ремонта определиться с будущим вариантом расстановки светильников. Ведь интерьер и планировка кухни-столовой, созданные с помощью вещей разного класса, не должны противоречить друг другу.

Зонирование с помощью акцентной стены

Каждому владельцу хочется, чтобы после объединения кухня-гостиная не только выглядела красивой, но и было удобной. Для этого необходимо правильно выделить в пространстве зону кухни и отдыха, используя отделку определенного класса или особую расстановку предметов интерьера. Еще здесь не помешает продумать оформление окон и освещение.

Для обозначения границ зоны столовой можно украсить участок стены обоями более нарядного, контрастного или яркого цвета. Для остальных стен можно использовать краску или обои нейтральных оттенков. Во время разработки проекта рабочей зоны рекомендуется использовать влагостойкие и практичные покрытия. Это могут быть специальные обои или керамика.

Зонирование с помощью отделки пола разными материалами

Этот вариант приглянется практичным хозяевам.