Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

Морковь – растение относительно неприхотливое и обладающее массой полезных свойств и отменными вкусовыми качествами. Именно поэтому она занимает одно из главных мест на любом огороде. Этот корнеплод используется в кулинарии уже более 500 лет: сначала в ход шли его «вершки», а сейчас практически в любом блюде можно обнаружить «корешки». Покупать ее в магазине постоянно достаточно дорого для кошелька рачительных хозяек, а поэтому те, кто имеет свои огородные участки, обязательно занимаются выращиванием моркови. Это нехитрое дело под силу даже новичку в мире садоводства.

Содержание:

Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

Выращивание моркови в открытом грунте

По сравнению с помидорами, перцами или другими овощными культурами морковь действительно – растение не прихотливое. Но, готовясь к ее высадке, следует учитывать несколько простых правил:

  1. Морковь любит свет и тепло, поэтому выбирайте место для оборудования грядки на солнечном участке огорода. В затененном месте растение будет чахлым и даст хилые плоды.
    Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

    Выбирать место для морковной грядки нужно на солнечном участке огорода

  2. Для высадки семян подготовьте и почву: она должна быть рыхлой и плодородной. Для выращивания моркови подходят супеси и суглинки с кислотностью, равной 6-7.
  3. Вспомните, что выращивалось на этих грядках до моркови. Хорошими предшественниками для корнеплода являются бобовые, крестоцветные, лук, помидоры, огурцы. А вот там, где росли морковь, петрушка, тмин, укроп или пастернак, морковку лучше не сажать.
  4. Соблюдайте севооборот, так как морковь, выращиваемая постоянно в одном и том же месте, сильнее подвержена риску заболеть.
    Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

    Хорошими предшественниками для моркови являются бобовые, крестоцветные, лук, помидоры, огурцы

  5. Высадку в грунт весенних сортов производят после того, как на улице установится температура воздуха не ниже +8 градусов. Обычно она производится в апреле-мае в зависимости от региона и погодных условий.

Внимание! Сроки посадки моркови часто зависят от ее сорта. Существуют те, которые сеют под зиму. Они, как правило, дают урожай раньше весенних сортов, но не годятся для хранения.

Подготавливаем грунт

«Готовь сани летом» – гласит народная мудрость. А грядки для моркови готовятся с осени. Грунт следует тщательно перекопать после того, как с участка собран урожай. Глубина перекопа почвы должна быть не менее полутора штыков лопаты. Если грунт будет плотный, то росткам весной будет очень сложно через него пробиться, а крупные по размерам морковки станут расти криво. По весне рыхлый грунт достаточно немного обработать граблями.

Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

Глубина перекопа почвы должна быть не менее полутора штыков лопаты

Перед посадкой семян необходимо немного подкормить почву. Для этого в грунт добавляют компост или перегной из расчета половина ведра на 1 кв.м. площади.

Внимание! Если подкормку почвы осуществить свежим навозом, то урожаю вы не обрадуетесь: плоды будут невкусные, маленькие, а вот ботва зато пойдет в рост.

Если же грунт слишком плотный, то добавьте в него немного опилок – около 3 л. на метр квадратный.

Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

Добавление опилок в почву

В сильнокислые почвы необходимо добавить немного золы или извести, чтобы создать оптимальный уровень рН для моркови. В идеальном варианте большинство удобрений для морковных грядок лучше всего вносить осенью во время перекопки почвы.

Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

Добавление извести для раскисления земли

Не забудьте про хорошее увлажнение грунта. Желательно высадку моркови производить перед началом затяжных дождей.

Выбираем сорт и подготавливаем семена

То, как быстро будет расти морковь и какие вы получите плоды, во многом зависит не только от условий выращивания, но и от того, какой сорт вы выбрали. На прилавках магазинов их сейчас существует очень много. При этом морковь можно вырастить даже необычных цветов: не только оранжевую, но и белую, черную, фиолетовую и так далее.

Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

Разноцветные сорта моркови

Тип сорта Описание Названия
Скороспелый Период вызревания с момента появления первых ростков – от 70 до 100 дней. В отдельных случаях первый урожай появляется уже через 50 суток. Как правило, характеризуется небольшим размером плодов. Сорта идеально подходят для ранней продажи и летнего употребления в пищу Тушон, Фея, Марс, Кинби, Забава, Аленка, Артек
Среднеспелый Период вызревания – от 100 до 120 суток. Плоды отлично хранятся, подходят как для использования в заготовках, так и для употребления в пищу в сыром виде. Морковки средних размеров Олимпиец, Рекс, Нектар, Нантская, Каллисто, Витаминная 6
Позднеспелый Сроки вызревания – от 120 до 150 дней. Отличаются хорошей лежкостью, отлично хранятся до самой весны, подходят для использования в заготовках. Средние и крупные плоды, реже – мелкие Тинга, Ява, Вита Лонга, Селекта, Тинга F1, Кардаме F1

Иногда в классификацию семян по скорости вызревания добавляют еще среднеранние, среднепоздние типы сортов. Также их делят по форме и размеру корнеплодов – цилиндрические, конические и другие.

Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

Семена моркови

Итак, вы определились, какой сорт будете выращивать у себя на участке и уже приобрели семена. Теперь пора заняться их подготовкой к посадке.

  1. Высыпаем семена из бумажного пакетика.
  2. Замачиваем их на 2-3 часа в теплой воде.
  3. По истечении этого времени вынимаем семена и раскладываем их на чистой влажной ткани.
  4. Сверху семена необходимо прикрыть другим кусочком ткани, также увлажненным.
  5. Семена должны находиться в помещении при комнатной температуре. Периодически их нужно перемешивать.
  6. Если ткань высыхает, при помощи пульверизатора смачивайте ее водой.
  7. Дождитесь, когда семена набухнут и начнут проклевываться.
  8. После этого необходимо их закалить, поместив на 8-10 дней в холодильник.
  9. После закаливания семена можно высевать сразу в подготовленный открытый грунт.

Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

Подготовка семян к посадке

Морковные «хитрости»

Чтобы всходы появились как можно раньше, а период созревания максимально снизился, во время подготовки семян к высадке некоторые опытные садоводы идут на различные хитрости.

  1. Вместо воды для замачивания семян можно использовать зольный раствор: столовую ложку золы необходимо размешать в 1 литре воды.
    Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

    Замачивание семян в зольном растворе

  2. Барботирование – обработка семян при помощи воды, насыщенной кислородом. Она улучшает всхожесть семян и ускоряет появление первых всходов (до 6-8 дней). Небольшую баночку заполняют на 2/3 раствором для проращивания семян, а также веществами-дезинфекторами (вода с марганцовкой, борной кислотой). Затем в емкость опускают трубку от обычного аквариумного компрессора, включают его и помещают в воду семена. Процедура барботирования для моркови производится около 24 часов.
    Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

    Барботирование семян кислородом

  3. Используйте термообработку: заверните семена в ткань и опустите в воду, температура которой около 50 градусов, выдержите около 20 минут и сразу перенесите ткань с семенами в холодную воду на 5 минут.
  4. Ускорить прорастание помогает и метод закапывания в грунт. Для этого семена поместите в тканевый мешочек и заройте в грунт на 10-15 см. Там их выдерживают около 10 дней. Затем семена готовы к высадке в открытую почву.
Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

Несколько полезных советов по выращиванию моркови

Как правильно посадить семена

Высаживать семена моркови в грунт очень просто – с этим справится любой. Главное – не забыть произвести подготовку почвы и семян, и тогда успех обеспечен.

Перетрите семена руками перед посадкой – это позволит удалить с их поверхности щетинки.

  1. Для того, чтобы посеять семена, на взрыхленной и выровненной почве делают неглубокие бороздки (2 см), расстояние межу которыми должно быть не менее 15-20 см.
  2. Аккуратно поместите семена в бороздки на расстояние 5 см друг от друга и засыпьте почвой. Первые всходы, как правило, появляются через 10-15 дней.
Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

Как правильно посадить семена моркови

Так как семена моркови очень мелкие, то это вызывает определенные трудности при высадке их в грунт. Чтобы упростить себе задачу, дачники придумали, как сделать высадку семян быстрее и удобнее.

  1. Семена перемешивают с песком, что делает их более рассыпчатыми. Посев получается равномерным.
  2. Приготовьте кисель из крахмала, налейте его в чайник и засыпьте туда семена. Затем просто «поливайте» приготовленные на грядке бороздки из чайника.
    Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

    Кисель из крахмала с семенами моркови

  3. Можно оторвать полосу туалетной бумаги и на нее через необходимое расстояние при помощи клейстера приклеить семена, а затем закопать их вместе с этой лентой в грядку.
    Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

    Семена моркови приклеенные на туалетную бумагу

Ухаживаем за грядками

Чтобы получить осенью хороший урожай, важно правильно ухаживать за всходами моркови. Когда у нее появятся первые настоящие листочки, необходимо произвести прореживание (если семена были посажены близко друг к другу), чтобы между ростками оставалось расстояние не менее 3 см. Примерно через месяц делается еще одно прореживание – в этот раз расстояние между всходами должно быть не менее 6-7 см. Если этим пренебречь, то плоды будут хилыми и мелкими и частично потеряют свои вкусовые качества.

Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

Когда у моркови появятся первые настоящие листочки, необходимо произвести прореживание

После каждого полива или осадков необходимо рыхлить почву, чтобы к корнеплодам поступало достаточное количество воздуха. Полив морковных грядок производят часто, но небольшими порциями желательно в вечернее время дня (из расчета 3-15 литров на 1 м.кв. в зависимости от стадии роста). Особенно важно соблюдать режим влажности во время первой стадии выращивания, когда семена только прорастают, а также в тот период, когда плоды входят в фазу активного роста и развития.

Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

Полив моркови междурядьями

Важно прекратить поливать морковь за пару недель до сбора урожая, чтобы избежать растрескивания плодов.

Хорошо, если вы найдете время немного окучить подросшие кустики – тогда верхушка плодов не позеленеет и останется такой же сладкой и вкусной, как и сама морковка. Важна и прополка грядок – сорняки могут задавить молодые растения и вытянут все питательные вещества из грунта.

Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция

Важно проводить окучивание и прополку моркови

Борьба с вредителями и болезнями

Вредители и болезнь Изображение Методы борьбы
Морковная муха
Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция
Самым опасным и распространенным вредителем моркови является морковная муха. Но справиться с ней достаточно просто: расположите грядку там, где дует ветерок – насекомое его не любит. Желательно возле моркови посеять и лук, который отпугивает тлю и морковную муху. Также этот вредитель не любит запаха перца и золы – ими можно немного посыпать почву. Посевы моркови можно также обработать специальными биопрепаратами
Гниль
Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция
Чтобы избежать гнили, не стоит вносить в почву в качестве удобрений свежий навоз. Также необходимо перед посевом продезинфицировать семена
Проволочник
Выращивание моркови в открытом грунте - подробная инструкция
Чтобы справиться с проволочником, в почву необходимо вкопать разрезанные плоды картофеля и через несколько дней выкопать их – там соберутся все личинки, которых теперь достаточно просто уничтожить

Видео — Посев моркови в открытый грунт

Видео — Уход за посеянной морковью

Похожие статьи